1、用料：面条适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、青菜适量、香肠根、黑胡椒酱一勺、白糖适量。

2、煮面八分熟，沥干待用。

3、青菜，香肠切丝。

4、放油烧热，放入青菜香肠，炒熟后放面条翻炒。

5、加入酱油，糖，蚝油，出锅前加入一勺黑胡椒酱翻炒均匀装盘。