变质豆浆可以做花肥，豆渣做成花肥必须需要一定的时间发酵，发酵的办法有两种，土埋发酵和泡水发酵。

豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。