石膏粉不是石灰做的，石膏粉较重，不会漫天飞扬。石灰一动就会飞扬，除非它受潮了。少量是可以吃的。石膏能点卤，搞油漆也可以用。石灰用在建筑，造纸等。石灰的主要化学成分是氧化钙，用于建筑主要是熟石灰，即氢氧化钙。干燥后即为碳酸钙而石膏的主要化学成分是无水硫酸钙，生石膏也可以入中药。