1、甜椒炒鸡蛋快炒5分钟即可上桌。

2、将甜椒洗净，去蒂去籽，切小粒。萝卜干，洗净也切粒。鸡蛋，敲入容器里，打散。热锅下油，待油温适度，下萝卜干煸香。加入甜椒，翻炒。甜椒炒熟后，将锅内食物，摊平。将鸡蛋液，均匀浇在锅内食物上面。大火炒散，即可装盘。