1、黑木耳炒胡萝卜。原料：黑木耳、胡萝卜、老干妈、盐、鸡精。

2、黑木耳用温水泡发洗净。胡萝卜削皮洗净切丝。

3、锅中放油烧热，放入胡萝卜和黑木耳翻炒至断生。

4、放入一勺老干妈翻炒。放入少许盐调味。放入鸡精翻炒均匀，关火。