1、最后把芋泥放进密封袋里，摊平铺薄后冷冻保存。提示：不用油炸的芋头要先蒸熟再冷冻，口感才会比较好。但如果是切成小丁后再烹煮，就不必蒸熟，直接切好后冷冻即可。

2、想要延长保存时间可以放一些防腐剂山梨酸钾，这种防腐剂对身体没害能够排泄出去，不要使用苯甲酸钠会在体内残留。