水果皮蔬菜叶是湿垃圾，因为水果皮蔬菜叶是瓜皮果核，属于易腐的生物质生活废弃物，所以是湿垃圾。湿垃圾是指日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物，湿垃圾投放要求：1、纯流质的食物垃圾，如牛奶等，应直接倒进下水口。2、有包装物的湿垃圾应将包装物去除后分类投放，包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾容器。