长期吃粥是不行的，粥的营养是远远不够的，不能满足机体所需的蛋白质，能量，会出现营养不良。

粥(congee)是汉语词语，读作zhou，总笔画有12画，出自《康熙字典》，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。