1、食材：熟米饭半碗、红萝卜丁半碗、香菇丁半碗、香肠丁半碗、菜椒丁半碗、大蒜5瓣。

2、首先我们把所有的食材切丁备用，做炒米用。

3、首先我们在锅里放入食用油。

4、然后开火。

5、在锅中放入大蒜片，然后放入少许食盐爆香。

6、然后把我们做好的菜丁，然后翻炒。

7、菜丁炒好以后放入米饭，继续翻炒。

8、米饭炒热后放入适量的食盐然后翻炒均匀。

9、炒米制作完成。

10、出盘即可。