1、面粉放入适量的水和酵母，发上两个小时左右。

2、放上适量的碱，将面揉均匀。

3、切成小剂子，压扁。

4、包上馅。

5、捏好饼。

6、擀成饼状。

7、电饼铛刷油预热，放入饼。

8、两面煎至金黄即可。