“水晶萝卜”，其实就是草地上或路边常见的红花酢浆草的根部。其似小萝卜的根雪白半透明，晶莹剔透好似水晶，故而得名“水晶萝卜”，小时候常常拔出它的小萝卜根来尝，酸酸的味道，故而又名“酸咪咪”。

红花酢浆草分布于全国各地，常栽于路边做绿化，亦多有有野生。春夏之季一片片的开着小小的红色花朵，煞是好看。其作为中药，具有清热解毒，散瘀消肿，调经之功效。常用于治疗咽炎，牙痛，肾盂肾炎，痢疾，月经不调等；全草捣烂外用治毒蛇咬伤，跌打损伤，烧烫伤等。