1、白果可以炒着吃。白果的用法包括与其他中药配伍煎煮、捣碎外用、炒熟食用等多种方法，白果炒着吃可以起到温肺、益气的功效，能够有效治疗患者咳喘痰多的症状，尤其对于一些气喘病人具有很好的疗效。

2、因此白果可以炒着吃，但是由于白果是一种具有微量毒性的中药材，无论是采用哪种方法食用，都要严格掌握用量，以免过量食用出现中毒反应。