用料：1个鸡蛋，3至4勺的的燕麦麸，1勺小麦胚芽粉，一勺奶粉，适量水。

制作步骤如下：

１.所有材料倒入碗中；

２.加适量水搅拌后稍微静置3至5分钟；

３.取平底锅开小火，不用放油，直接倒入适量步骤二得到的混合液体；

４.快速煎饼，且双面煎。

饼干定义：饼干的词源是”烤过两次的面包“，它由面粉和水或牛奶不放酵母烤制而成，常作为旅行、航海、登山时的储存食品。