麦芽糖蒸蛋可以止咳润肺。

麦芽糖是山泉水和新鲜麦芽、糯米经发酵熬制制成的糖类食品，开盖即可食用。

麦芽糖不仅能增加菜肴品种的色泽和香味，还有润肺、生津、去燥的效用，可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。

麦芽糖含有丰富的维生素B6，能够有效缓解孕期恶心、干呕、反胃等妊娠症状。