圆顶珠蚌是可以吃的，主要来源于自然野生和人工养殖，被广泛用于食用、饲料、药用。珠蚌中等大小，壳质较薄，但坚硬，外形呈长椭圆形，长度大于高度的2倍，贝壳两侧不对称，壳前部短而圆，后不伸长，末端稍窄扁。