食材用料：鸡翅中、葱、姜、蒜、耗油、生抽、蜂蜜、盐少许。

蜜汁鸡翅做法：

取翅中若干洗净，在鸡翅双面切花刀备用；起锅入凉水烧开，将改刀的鸡翅滑入开水中，待水沸腾出血水末后，捞出鸡翅备用；用二勺耗油，一勺生抽，一勺蜂蜜拌均，涂抹在改花刀后的鸡翅上，把鸡翅涂抹均匀；入微波炉开中火烧至3分钟后取出，再涂抹一层蜂蜜后入微波炉转1分钟后取出。；起热锅入油，油热8成后加入蒜末，姜末，葱段煸炒出香后迅速倒入鸡翅，加入2勺生抽，加入热水没过鸡翅，汤汁烧开后，转中小火直至收汁即可出锅。