田野代表生肖牛，牛本来就需要在田野里耕田犁地干活，是农耕社会的好帮手。唐代诗人元稹《生春》诗："鞭牛县门外，争土盖春蚕。"先"鞭"而后"争"，是古代送冬寒迎新春风俗的组成部分。