鱿鱼亦称墨鱼、墨斗鱼，它是投足类中最为杰出的放烟幕专家。乌贼目海产头足类软体动物，与章鱼和枪乌贼近缘。特徵为有一厚的石灰质内壳。有8条腕，还有两条长触腕以供捕食用，并能缩回到两个囊内；腕及触腕顶端有吸盘。鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。章鱼又名八爪鱼 ，八腕目头足类软体动物的通称。但严格意义上仅指章鱼属动物，广泛分布于浅水中。章鱼的大小相差极大。