种植蒜苗每亩可收获2400-2800斤左右。种植在肥沃、没有前茬作物、没有病虫害的土壤内，在播种前要用过磷酸钙与种子混合搅拌，为种子提供充足的营养元素。将畦做好后，选择在气温为18℃左右时播种，在播种后要浇足水，有利于促进种子的发芽。