1、咖啡豆有保质期。

2、咖啡豆的保质期一般在一到两年，咖啡豆保存的环境首先是温度因素，然后是湿度因素。温度在10-20℃的常温条件下，最好是通风、阴凉干燥的地方。

3、烘焙号的咖啡豆水分趋近于零，所以只要密封好的话保存时间甚至可以长达几十年，但是这样的操作要求高，所以平常家人中比较常用。

4、虽然咖啡豆保质期时间很长，但是保鲜期却很短，咖啡豆的保鲜期只有2-3周，随着时间的延长咖啡豆中的鲜香渐渐氧化流失。