东北特产零食有南瓜子、冻梨、红菇娘果、柿子饼、冻柿子、松子等。

冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。