40分钟左右。如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。龙虾是世界上的大型食用虾类，其味道鲜美、营养丰富，倍受人们的青睐。