做法如下：

取一碗，放入糖。放入陈醋，喜欢吃醋的可以适当增加。放入酱油，放入香油。放入自制辣油，拌匀。将蒜，先用刀背将蒜压扁，放入蒜臼子中。捣成蒜泥。放入调好的蘸料中。