主料：鸡半只。

辅料：香油，生抽，盐焗鸡粉，

1、将半只鸡洗净后放入盘内备用；

2、鸡身上抹一层盐焗鸡粉；

3、把剩下的盐焗鸡粉加入香油，加点花生油，加点生抽，搅拌成糊状，在鸡的身上均匀的摸一层；

4、抹好的鸡放入蒸锅内蒸十二分钟左右；

5、将之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油，倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。