刀具不可以快递，中国邮政、圆通快递、申通快递等多家快递公司，都表示厨房刀具属于禁运物品，无论是航空还是陆路，都不能寄送。顺丰快递表示刀具是受管制的，都不能通过航空寄送。但水果刀、菜刀、玩具刀和模型刀可以通过陆路寄送。如匕首、三棱刮刀、带有自锁装置的跳刀、其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀等都属于管制刀具。因此只能选择配送，快递公司基本是不会收件的。